海参杂酱面

海参杂酱面的做法
2015-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:

海参杂酱面的简介:

做这个因为儿子不大爱吃海参,于是想着法子做了海参杂酱,儿子居然说很好吃,他不知道我里面放了两只海参,,哈哈

海参杂酱面的用料:

猪肉300克
碱面300克
海参2只
洋葱一小颗
香干200克
生姜,大蒜少许
甜面酱和黄豆少许
盐,鸡精
生抽,老抽
植物油

教您海参杂酱面的家常做法,怎么做海参杂酱面好吃

  1. 这是我掸好的面,方法和制作热干面的方法一样,下厨房有方子,我就不重复了,,,

    海参杂酱面的做法步骤1
  2. 将香干,洋葱,海参,大蒜,生姜切丁待用,,,

    海参杂酱面的做法步骤2
  3. 把肉末下锅炒至发白,注意火保持中小火就成,放生姜,大蒜,洋葱香干炒香,加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒,,,,,

    海参杂酱面的做法步骤3
  4. 接上步骤加开水煮至15分钟加入海参继续加热10分钟,中途不断锅产翻炒直到水烧干,, 

    海参杂酱面的做法步骤4
  5. 水烧干,油和食材分离,就是这个样子的,海参杂酱熬制完毕,吃的时候将掸好的面条放开水捞上,淋上熬制的杂酱,配上黄瓜丝和鸡蛋丝,就成了,,,超级无敌好吃哈哈

    海参杂酱面的做法步骤5

心食神小贴士:

加了海参杂酱非常鲜美,下厨房还没有这个方子呢呵呵,

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