八宝辣酱(上海本土版)
八宝辣酱(上海本土版)的简介:
家里姆妈的老味道,甜甜辣辣鲜咸适中。小时候肉肉供应不足总能感受家里母亲让大家吃饱吃好的那份用心.
八宝辣酱(上海本土版)的用料:
猪肉丁 | 500g |
土豆 | 1个 |
豆腐干 | 3块 |
香菇 | 6多 |
笋丁 | 看季节 |
老干妈 | 适量 |
甜面酱 | 1包 |
教您八宝辣酱(上海本土版)的家常做法,怎么做八宝辣酱(上海本土版)好吃
后腿猪肉切丁,尽量小块,把其他配菜洗净切丁,土豆会缩,切丁可大一些
开油锅,油适量健康猪肉有油脂,扁抄猪肉丁
金黄后盛出,锅内余油放入其他配菜翻炒至7分熟
倒入刚刚炒好的猪肉丁一起翻炒混合后,加入甜面酱一包,少量老干妈
倒入水,能莫过食材即可,开大火,放入生抽老稠适当,慢慢大火收汁