豆豉肉末皮蛋

豆豉肉末皮蛋的做法
2015-05-02 发自 心食神 浏览: 标签:

豆豉肉末皮蛋的简介:

拌饭,拌面,方便又美味的一道快炒菜:)

豆豉肉末皮蛋的用料:

肉酱一小碗
豆豉酱半大勺
皮蛋一个
黄酒一勺

教您豆豉肉末皮蛋的家常做法,怎么做豆豉肉末皮蛋好吃

  1. 一大勺油下锅,热后放入肉末抄

  2. 豆豉加水调开,先放1/3入肉末炒

  3. 两分钟后,放切丁皮蛋,继续炒,再倒入1/3豆豉水

  4. 继续炒一分钟,倒入剩下的豆豉和黄酒,小火闷三分钟,出锅即可

心食神小贴士:

要拌饭拌面的话,豆豉稍微多加一些,并且水也多加一些,这样汁会多,菜会稍咸.

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