凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法
2015-05-02 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌皮蛋的简介:

凉拌皮蛋是我最喜欢吃的下饭菜爽口。做法简单。

凉拌皮蛋的用料:

皮蛋适量
香油适量
辣椒适量
花椒粉适量
生姜、蒜适量
葱花适量
少许芝麻适量

教您凉拌皮蛋的家常做法,怎么做凉拌皮蛋好吃

  1. 将皮蛋切好,摆盘。{不过我用的是小碗}

  2. 把生姜、蒜剁成丁。

  3. 用个小碗放好,在放少许辣椒粉、花椒粉。

  4. 将锅烧热放油,待有热时。倒进装拌料的小碗。

  5. 待小碗的油凉时洒进装好皮蛋的盘中,洒一些葱花和少许芝麻。

  6. 在淋一点香油即可。

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