山药炒皮蛋

山药炒皮蛋的做法
2015-05-02 发自 心食神 浏览: 标签:

山药炒皮蛋的用料:

山药适量
皮蛋适量
黑木耳适量
猪肉适量
葱姜适量
适量
适量

教您山药炒皮蛋的家常做法,怎么做山药炒皮蛋好吃

  1. 第一步:毛山药去皮洗净,切成长条状,隔水蒸10分钟后拿出备用

  2. 第二步:皮蛋去壳,切成块,置于盘中,黑木耳提前泡发好洗净

  3. 第三步:热锅下油,先爆炒葱姜,后依次放入黑木耳、皮蛋、山药翻炒片刻,加适量开水,放盐,少量糖,黑胡椒粉,起锅撒上葱花即可

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