皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的用料：
| 剩米饭 | 一碗 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 2两 |
| 姜丝、葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙（3G） |
教您皮蛋瘦肉粥的家常做法，怎么做皮蛋瘦肉粥好吃
沙锅入少许油，爆香葱白碎，倒入米饭，加上水，再切碎一个皮蛋放入。大火开后，转小火熬15分钟。有时间可以熬上20-30分钟，越久味道越好
熬到米粒糊化，饭汁粘稠时，将另外一个皮蛋碎放入，并加上用生抽和芡粉腌过的肉丝，煮滚后，放入姜丝、葱花，调入盐和白胡椒粉，尝下味道，可以就关火
| 剩米饭 | 一碗 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 2两 |
| 姜丝、葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1/2茶匙（3G） |
沙锅入少许油，爆香葱白碎，倒入米饭，加上水，再切碎一个皮蛋放入。大火开后，转小火熬15分钟。有时间可以熬上20-30分钟，越久味道越好
熬到米粒糊化，饭汁粘稠时，将另外一个皮蛋碎放入，并加上用生抽和芡粉腌过的肉丝，煮滚后，放入姜丝、葱花，调入盐和白胡椒粉，尝下味道，可以就关火
