松花鸡腿
松花鸡腿的用料:
鸡腿 | 适量 |
松花蛋 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您松花鸡腿的家常做法,怎么做松花鸡腿好吃
姜切末,加料酒、白胡椒粉、盐、调汁
鸡腿两个剔除骨头,用厨房用纸擦干水分
把鸡腿肉放入调汁中腌制两个小时
轻轻抖落鸡腿肉上的姜末,皮向下平铺到保鲜膜上,中间摆上一条切好的松花蛋
用保鲜膜把鸡腿卷紧
在外面包上一层锡纸定型,放入蒸锅中蒸二十分钟。放凉后放入冰箱中冷藏两
个小时,拆开锡纸和保鲜膜,切薄片即可
鸡腿 | 适量 |
松花蛋 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜切末,加料酒、白胡椒粉、盐、调汁
鸡腿两个剔除骨头,用厨房用纸擦干水分
把鸡腿肉放入调汁中腌制两个小时
轻轻抖落鸡腿肉上的姜末,皮向下平铺到保鲜膜上,中间摆上一条切好的松花蛋
用保鲜膜把鸡腿卷紧
在外面包上一层锡纸定型,放入蒸锅中蒸二十分钟。放凉后放入冰箱中冷藏两
个小时,拆开锡纸和保鲜膜,切薄片即可