三色蒸蛋
三色蒸蛋的简介：
色泽美丽，不爱吃蛋的也会忍不住的
三色蒸蛋的用料：
| 鸡蛋或鸭蛋 | 2个 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 材料可以自己增减 |
教您三色蒸蛋的家常做法，怎么做三色蒸蛋好吃
将鸡蛋蛋白和蛋黄分开两个碗里，并添加少量盐，姜粒，搅拌均匀
将皮蛋和咸蛋黄切碎，大块一点
找一个容器，铺上保鲜膜，将蛋黄粒和皮蛋粒放入容器
将搅拌好的蛋白均匀倒入放好蛋粒的容器里
锅内放水烧开，将放好材料的容器放入锅内中火蒸5分钟
5分钟后，蛋白凝固，取出，均匀倒入蛋黄液，放入锅中蒸10分钟左右，待完全熟后取出
容器倒扣，揭掉保鲜膜，稍冷却就可以切了装盘，如果爱吃辣的朋友配上油辣子，调上酱料蘸着吃也很美味哦
