擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋的做法
2015-05-02 发自 心食神 浏览: 标签:

擂辣椒皮蛋的简介:

湘菜馆里的一道名菜,我感觉没有我家大厨做的好吃。简单的快手下饭菜。

擂辣椒皮蛋的用料:

皮蛋五只
青椒5只

教您擂辣椒皮蛋的家常做法,怎么做擂辣椒皮蛋好吃

  1. 1、把皮蛋洗干净,煮5-8分钟,煮熟后剥皮备用

  2. 洗干净青椒,除籽,沥干备用。

  3. 热锅煎青椒,加适量油,煎至青椒外皮皱纹状,青椒肉变软,加少许盐,搅拌均匀,盛出。

  4. 把皮蛋青椒放入大碗内,擂之,越碎越好(我家大厨直接用锅铲擂的)。可以加入些花生米或是蒜末。大功告成。

喜欢擂辣椒皮蛋的人也喜欢

相关菜谱

辣椒擂皮蛋

辣椒擂皮蛋

雨季不再来鸭老师分享的辣椒擂皮蛋的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神雨...

辣椒小炒肉

辣椒小炒肉

小米的厨房日志老师分享的有了这道菜米饭不够分~辣椒小炒肉!的做法,怎么做简单又好...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

馒头包包老师分享的皮蛋瘦肉粥的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神馒头包...

老王辣椒酱

老王辣椒酱

放羊摸鱼老师分享的老王辣椒酱的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神放羊摸...

暖胃驱寒的皮蛋瘦肉粥

暖胃驱寒的皮蛋瘦肉粥

花儿的美食厨房老师分享的暖胃驱寒的皮蛋瘦肉粥的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

香辣泥鳅

香辣泥鳅

阿紫郡主老师分享的#中秋团圆食味#香辣泥鳅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...