皮蛋苋菜

皮蛋苋菜的做法
2015-05-02 发自 心食神 浏览: 标签:

皮蛋苋菜的用料:

苋菜
皮蛋一个
三五瓣
适量
适量
鸡精适量

教您皮蛋苋菜的家常做法,怎么做皮蛋苋菜好吃

  1. 苋菜洗好沥干,蒜拍切末,皮蛋切小块

  2. 锅中倒入油,烧热,煸香蒜末

  3. 放入苋菜翻炒,加盐,再放入皮蛋翻炒一会,加入鸡精即可出锅装盘

心食神小贴士:

一、可以做成上汤苋菜煲,炒菜过程中加入高汤,放入干贝等。
二、还可以做苋菜煮面,面最好用碱面,这样的苋菜更加柔滑

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