皮蛋拌青瓜
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皮蛋拌青瓜的简介：
尝过骆师傅的拍黄瓜，那酸辣鲜爽的滋味让人回味良久。今天，骆师傅再给大家推荐这款皮蛋拌黄瓜，让你不再满足于拍黄瓜的单调。松花皮蛋鲜美爽口，芳香绵长，使这道小菜增鲜不少，爽脆清甜的青瓜拌上骆师傅秘制辣椒酱，更是让你的舌尖舞动不停。在这个冬天来一道皮蛋拌青瓜，简单的步骤，让你尝试从未体验的过瘾。
皮蛋拌青瓜的用料：
| 皮蛋 | 3个 |
| 青瓜 | 500克 |
| 香菜 | 少许 | 适量 |
| 小米椒 | 10克 |
| 蒜泥 | 25克 |
| 酱油 | 50克 |
| 辣椒酱 | 10克 |
| 香醋 | 30克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 红油 | 10克 |
| 香麻油 | 5克 |
教您皮蛋拌青瓜的家常做法，怎么做皮蛋拌青瓜好吃
青瓜洗净，拍碎，置于碟中
皮蛋蒸熟剥皮、切块
皮蛋围着青瓜摆盘，配上香菜和自制酱料即可。（酱料配制见用料表）
