蔓越莓淡奶油司康

蔓越莓淡奶油司康的做法
2015-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:司康

蔓越莓淡奶油司康的简介:

喜欢这简单易做、美味的司康,加上一杯牛奶就是一美味早餐了。

蔓越莓淡奶油司康的用料:

低筋面粉250克
雀巢淡奶油80克
总统淡味黄油60克
克宁奶粉20克
蔓越莓20克
鸡蛋1个
1克
无铝泡打粉6克
糖粉55克

教您蔓越莓淡奶油司康的家常做法,怎么做蔓越莓淡奶油司康好吃

  1. 将黄油切小块软化;蔓越莓干切细;低粉混合盐,糖粉,泡打粉,奶粉后加入黄油中搓成玉米粉状;加入淡奶油,鸡蛋和蔓越莓干揉至光滑不沾手。(留少许蛋液),

    蔓越莓淡奶油司康的做法步骤1
  2. 将面团擀成约2厘米厚,用模具切成心形。

    蔓越莓淡奶油司康的做法步骤2
  3. 将小爱心放入铺好油纸的烤盘中,均匀刷上蛋液,烤箱上下火150度预热。

    蔓越莓淡奶油司康的做法步骤3
  4. 放入烤箱中上层,上火150下火120烤10分上色后放入烤箱中下层再烤10分钟。

    蔓越莓淡奶油司康的做法步骤4

心食神小贴士:

这款司康用糖粉而不用细砂糖,是因为放入细砂糖烤出的司康表面会比较凹凸不平,不美观。

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