红曲奶豆腐戚风
红曲奶豆腐戚风的用料：
教您红曲奶豆腐戚风的家常做法，怎么做红曲奶豆腐戚风好吃
打散的蛋黄、玉米油混合，搅拌均匀
筛入低粉和红曲粉，搅拌均匀
蛋白中分三次加入白砂糖，打发至8-9成发的状态
取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，改用刮刀，抄底，上下翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜中，抄底，上下翻拌均匀
加入切碎的奶豆腐，翻拌均匀，倒入模子中，表面稍抹平，轻震几下去掉大气泡，入预热170度的烤箱，下层，上下或，45分钟左右，出炉立即倒扣，放凉后脱模
打散的蛋黄、玉米油混合，搅拌均匀
筛入低粉和红曲粉，搅拌均匀
蛋白中分三次加入白砂糖，打发至8-9成发的状态
取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄面糊中，改用刮刀，抄底，上下翻拌均匀
倒回剩余的蛋白霜中，抄底，上下翻拌均匀
加入切碎的奶豆腐，翻拌均匀，倒入模子中，表面稍抹平，轻震几下去掉大气泡，入预热170度的烤箱，下层，上下或，45分钟左右，出炉立即倒扣，放凉后脱模
