煎蛋辣椒龙须面
煎蛋辣椒龙须面的简介：
这面比较容易做，关键的是煎蛋汤汁的制作。
煎蛋辣椒龙须面的用料：
| 土鸡蛋 | 2只 |
| 辣椒（绿色很辣的那种） | 3个 |
| 龙须面 | 按个人量酌减 |
| 大蒜籽 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 秘制辣椒酱（没有的可用豆瓣酱代替） | 少许 |
| 盐 | 少许 |
教您煎蛋辣椒龙须面的家常做法，怎么做煎蛋辣椒龙须面好吃
用平底不粘锅把土鸡蛋以煎荷包蛋的标准煎好，蛋黄要煎熟。
将一个荷包蛋分成四块，放在旁边备用。
把煎蛋放在平底锅的一旁，把切好的辣椒和大蒜籽放入锅中翻炒。
加入蚝油、盐、秘制辣椒酱翻炒一会儿，加入一点水，翻炒出汤汁，注意！不要翻炒太久！
将龙须面煮熟，盛起备用。
最后把做好的煎蛋汤汁浇在煮好的龙须面上，撒上香葱，大功告成！
