鸡蛋面线汤

鸡蛋面线汤的做法
2015-05-01 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鸡蛋面线汤的简介:

虾米,鸡蛋,面线,猪油,葱花

鸡蛋面线汤的用料:

面线一掌适量
鸡蛋2个适量
虾皮米2克约适量
猪油分三次下适量
葱一根适量

教您鸡蛋面线汤的家常做法,怎么做鸡蛋面线汤好吃

  1. 热锅下点猪肉炒虾皮成金黄色装起虾皮,关火留一小点油在锅底,

    鸡蛋面线汤的做法步骤1
  2. 将打好鸡蛋倒进锅中,成片,对叠,然后开小火煎两面成金黄,切成喜欢的大小蛋块,后冲入一碗半热开水,倒入炒好虾皮,沸腾一分半钟,拌打蛋时放点酱油调色

    鸡蛋面线汤的做法步骤2
  3. 把面线冲水后放入锅中,按自己喜欢的软硬控制火后,起锅前放入葱花调味,一般面线煮即颜色进入透明最佳

    鸡蛋面线汤的做法步骤3

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