自家鸡蛋糕
自家鸡蛋糕的简介：
超简单又超好吃的鸡蛋糕感觉和外面卖的马拉糕长得差不多但是自己做的味道比外面卖的好多了没有添加剂什么杂七杂八的东西奶奶说这次做得最好了她说可能是加的鸡蛋多了蒸出来的时候很蓬松
自家鸡蛋糕的用料：
| 土鸡蛋（比较小） | 8只 |
| 白糖/黄糖 | 适量 |
| 糕点自发粉 | 一包 |
| 油 | 适量 |
教您自家鸡蛋糕的家常做法，怎么做自家鸡蛋糕好吃
糖加水煮融成糖浆
在糖浆中加入鸡蛋，打散，尽量打匀
在打好的鸡蛋中加入少许油，加自发粉，顺同一个方向搅拌，直至没有颗粒成为光滑的糊
在另一容器底部抹少许油，将鸡蛋糊倒入此容器中，隔水蒸，水开后20分钟左右即可。
心食神小贴士：
?喜欢奶香的可以在鸡蛋糊中加入牛奶或奶粉。?这个可以作为各种糕点的底子，在这个底子上可以加抹茶粉，红枣泥，坚果等各种你喜欢的材料
