黄油软化...其实呢，切好放微波炉转一圈，融了就行，别煮开了..然后，搅拌，作死地搅拌，然后丢一边。

蛋黄蛋白分离，蛋白加入15g糖搅拌，我们用手动的，当然，如果有搅拌器就省事儿多了，但是我家里木有...绵白糖最好，细砂糖也没关系，搅搅搅，搅到泡泡变成比较大了进行下一步骤

您以为呢？嘿嘿，蛋白继续加入15g糖搅拌，继续搅，继续..这时候还没呢..怎么样，蛋白打发得怎么样了？

再加入15g，嗯，继续搅拌。

最后的15g没忘记吧，60除以15等于4对不对..好了不废话，这个时候蛋白应该打发了吧。

蛋黄随意搅拌后丢进已经融化了的黄油，也许黄油已经冻干了，放微波炉转一圈融化，这时候不用搅拌了，跟蛋黄搅拌好，然后把打发的蛋白也放进去，搅拌好，有点儿费力对不对。

香蕉切片，切丝，剁成泥。别用什么搅拌机了，用菜刀就行了好吗~把剁碎的香蕉丢进上一步骤的碗里。别忘了也要搅拌好。

称110g低筋面粉，过筛后要110g哈，然后丢进已经搅拌好的黄油鸡蛋，这个时候可以把烤箱180度预热10分钟，这时候把面粉和那黄油鸡蛋香蕉泥搅拌好，一开始有点难拌好，慢慢的朝一个方向拌好。

准备好盘子了么，其实我就是用的不锈钢的碗，把那什么烤盘纸，就是什么吸油纸，压在盘子里，不平整没关系，把搅拌好的糊糊倒进去，弄平整一点，表面撒上点儿燕麦也行。

预热好了烤箱，继续，把盘子扔烤箱里，180度，45分钟，上下火。其实我不太记得多少时间了，总之试试吧，30分钟肯定要的，拿出来试试，牙签穿刺拿出来后看有没有面包屑，没有就可以了，也可以拿刀出来切一小块儿试试，我貌似总共用了45分钟。嗯。加油。这个是切好后的成品图。

呐成品图。