素三丝

素三丝的做法
2015-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

素三丝的简介:

其实不只是三丝。三,就是三种颜色,豆皮和白菜算是黄色吧,香菇和木耳是黑色,胡萝卜是红色?好吧。。。。有点黑暗,有点自圆其说

素三丝的用料:

娃娃菜适量
胡萝卜适量
香菇适量
木耳适量
豆腐适量
橄榄适量
适量
黑胡椒粉适量
香醋适量

教您素三丝的家常做法,怎么做素三丝好吃

  1. 木耳、香菇提前泡发(此处有tip)

  2. 娃娃菜,木耳、胡萝卜、香菇、豆腐皮切丝备用

  3. 少量清水入过,先加入胡萝卜丝和菜茎炒,然后再加入其它

  4. 加入调味料,盐少许、香菇水、橄榄油、胡椒粉。稍微炒拌下

  5. 起锅前,放入香醋

  6. 装盘

  7. 手机党拍照,上传

心食神小贴士:

一、浸泡香菇的水适量,留着,不要倒掉。留着炒菜时候加水用。

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