东北大拌菜

东北大拌菜的做法
2015-04-30 发自 心食神 浏览: 标签:

东北大拌菜的简介:

原汁原味不破坏食材的营养很爽口

东北大拌菜的用料:

黄瓜一根
胡萝卜一根
豆腐一张
豆芽250克
白菜200克
辣椒油、盐适量
酱油、白糖、醋、香油适量

教您东北大拌菜的家常做法,怎么做东北大拌菜好吃

  1. 蔬菜准备好。

  2. 锅内烧水,水沸后下绿豆芽焯熟,焯好后捞出拧去水分。

  3. 干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、白菜切丝,
    将切好的蔬菜放入一个盆中。

  4. 放入酱油、陈醋、盐、白糖、辣椒油与香油。还可以放些油炸花生或花生碎,更好吃。

  5. 所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

心食神小贴士:

1拌菜的盆要大一些,方便搅拌。
2盐要比较靠后再放,防止水分多的蔬菜时间久后沙出水来。

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