骨头汤

2015-04-29 发自心食神浏览：标签：汤羹

骨头汤的简介：

大夏天喝骨头汤，听过去有点太进补不厚道呵呵。所以这道骨头汤里第一没有放蜜枣，第二把姜丝改成了柠檬丝，最终证明，味道好清凉啊。骨头汤有两个秘诀，第一是尽量第一次把水加满，之后不要加水了，实在觉得汤被煮干了，可加适量热水。第二个是盐要晚点放。只有这样煮出来的汤，才特别浓厚美味。

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