糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐的简介：
豆腐的家常吃法基本都是红烧、香煎、煮汤。外脆里嫩的糖醋豆腐，酸酸甜甜口感，吃起来别有一番风味～
糖醋脆皮豆腐的用料：
| 老豆腐 | 2小块（约450克） |
| 番茄酱 | 适量 |
| 白砂糖 | 1小勺 |
| 白醋 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量（比平时炒菜稍淡的量） |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 葱末 | 少量 |
| 清水 | 适量 |
教您糖醋脆皮豆腐的家常做法，怎么做糖醋脆皮豆腐好吃
豆腐切块，油锅烧开，放入豆腐炸至两面略带金黄
豆腐炸至表皮金黄（金黄中略带白色的程度），捞出沥干油份备用
盐、白糖、白醋、淀粉加入适量水搅拌成水淀粉备用。炸豆腐的油倒出，锅里加入番茄酱，水淀粉一起翻炒至冒泡，然后倒入豆腐翻炒几下，豆腐基本均匀的沾满酸甜汁就可以出锅了
装盘后撒上葱末即可享用了
