绿豆糕
绿豆糕的简介:
绿豆排毒养颜~老人小孩都能吃~
绿豆糕的用料:
去皮绿豆 | 300g |
黄油 | 50g |
糖 | 40g |
教您绿豆糕的家常做法,怎么做绿豆糕好吃
1、绿豆加水浸泡12小时;
2、绿豆上锅蒸熟或用高压锅压熟,捣成泥状(越细腻越好);
3、锅中放入黄油,小火融化后放入绿豆泥,炒匀,再放入糖粉,炒匀;
4、放至稍凉,分成小团(约30g/个),搓圆,放入模具中压出自己喜欢的花型就好了。
心食神小贴士:
一、炒绿豆泥一定要用小火,不停翻炒,否则会糊。二、喜欢吃咸味儿的就放麻油和椒盐。
三、这个用来做冰皮月饼的馅儿也超级好吃。