自制豆沙馅
自制豆沙馅的用料:
红豆 | 250克 |
泡红豆的水 | 适量 |
糖 | 60克 |
放入压力锅的水 | 以没过红豆即可,或者比红豆高出一节指关节即可 |
教您自制豆沙馅的家常做法,怎么做自制豆沙馅好吃
250克红豆洗净,放水浸泡一夜或者24小时
将浸泡好的红豆放入电压力锅,水没过红豆即可
选择电压力锅豆/筋模式,煮红豆酥软
喜欢豆沙细腻的这步可以放入料理机搅拌,喜欢口感粗一些就直接跳过此步骤
将压好的豆沙和60克白糖倒入面包机桶内,启动果酱程序
没有面包机的,可以将压好的豆沙倒入炒锅内小火翻炒到水分干为止!(刚开始炒的时候可以用中火,还有最好用不粘的平底锅)