蜜豆抹茶芝士慕斯
蜜豆抹茶芝士慕斯的简介：
抹茶配蜜豆最喜欢了！
蜜豆抹茶芝士慕斯的用料：
| 巧克力海绵蛋糕 | 1片 |
| 红豆芝士慕斯： | |
| 奶油奶酪 | 60g |
| 糖 | 25g |
| 牛奶 | 25g |
| 吉利丁 | 5g |
| 蜜豆 | 100g |
| 淡奶油 | 100g |
| 抹茶芝士慕斯： | |
| 抹茶粉 | 8g |
| 牛奶 | 80g |
| 吉利丁 | 5g |
| 奶油奶酪 | 80g |
| 糖 | 30g |
| 淡奶油 | 80g |
教您蜜豆抹茶芝士慕斯的家常做法，怎么做蜜豆抹茶芝士慕斯好吃
奶油奶酪+糖隔水加热，拌至顺滑，分次加入牛奶，拌均后，加入泡软稍挤干水份的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁溶化。
淡奶油打至六分发，与牛奶芝士糊翻拌均匀，加入稍压碎的蜜红豆（用勺子压），拌匀。
抹茶粉+牛奶搅拌均匀备用，吉利丁片冷水泡软备用。
奶油奶酪+糖隔水加热拌至顺滑，分次加入抹茶牛奶，拌均后，加入泡软稍挤干水份的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁溶化。
淡奶油打至六分发，与抹茶牛奶芝士糊翻拌均匀。
组合制作：1.制作巧克力海绵蛋糕体，放凉分片。
2.圆模铺上一层巧克力海绵蛋糕，倒入红豆芝士慕斯馅。冷藏至表面凝固。
3.再倒入抹茶芝士慕斯馅，冷藏一夜或四小时以上。
4.脱模，表面撒可可粉装饰。
