豉汁排骨
豉汁排骨的简介:
茶餐厅必点的一道美食
豉汁排骨的用料:
猪肋排 | 适量 |
阳江豆豉 | 适量 |
大蒜头 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
教您豉汁排骨的家常做法,怎么做豉汁排骨好吃
猪肋排切小块,冲洗浸泡至没有血水并沥干水份
一勺糖,大半勺油腌制,放进冰箱3-4小时
阳江豆豉冲洗切碎,蒜头切碎,拌入小排中
小排中调入花雕,盐,白胡椒粉。再放进冰箱半小时。
锅中烧开水,将厚湿淀粉拌入排骨中,蒸熟即可
茶餐厅必点的一道美食
猪肋排 | 适量 |
阳江豆豉 | 适量 |
大蒜头 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
猪肋排切小块,冲洗浸泡至没有血水并沥干水份
一勺糖,大半勺油腌制,放进冰箱3-4小时
阳江豆豉冲洗切碎,蒜头切碎,拌入小排中
小排中调入花雕,盐,白胡椒粉。再放进冰箱半小时。
锅中烧开水,将厚湿淀粉拌入排骨中,蒸熟即可