土豆红烧排骨

土豆红烧排骨的做法
2015-04-27 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

土豆红烧排骨的简介:

饱含了肉汤的土豆比排骨还要好吃~

土豆红烧排骨的用料:

土豆3个
猪小排5只
八角一整个
花椒7粒
生抽
老抽

教您土豆红烧排骨的家常做法,怎么做土豆红烧排骨好吃

  1. 土豆、排骨切块。姜蒜切丝。生抽老抽调好备用。

  2. 平底锅放油,将土豆外表煎脆。

    土豆红烧排骨的做法步骤2
  3. 排骨焯水,冲洗干净。锅烧热加油。

    土豆红烧排骨的做法步骤3
  4. 油热之后加绵白糖,排骨过油上糖色。

  5. 配料放热油中爆香。

    土豆红烧排骨的做法步骤5
  6. 排骨倒入锅中翻炒炒匀,然后加水漫过排骨,烧开后加入调料,盖盖中火焖四十分钟。

  7. 开锅收汤。

心食神小贴士:

土豆一定要煎到金黄色变脆脆的才好吃~

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