糯米玉米蒸排骨
糯米玉米蒸排骨的简介：
以前胃不好，碰到糯米制品再爱也避而远之，寿司、粽子、麻薯等物都只等望着流口水。如今调理得当，再吃糯米已不会胃酸和反胃。糯米制品软糯香甜但不易消化，偶尔尝鲜即好，不可一次性贪食。
糯米玉米蒸排骨的用料：
| 猪小排 | 250g |
| 长糯米 | 200g |
| 红米 | 50g |
| 玉米粒 | 50g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 葱花 | 10g |
教您糯米玉米蒸排骨的家常做法，怎么做糯米玉米蒸排骨好吃
糯米红米洗净，浸泡3小时以上。（听说吃粽子时配茶水有助消化，想来糯米大抵如此。于是后面我又倒了普洱茶进去，老妈看见还以为红米褪色了……）
排骨切小段焯一遍，冷水洗一遍，加入酱油、盐巴、料酒、白糖腌着（我是泡好糯米就腌上排骨了，时间久反而更入味吧）
嗯，个人建议排骨和米饭的比例应为1：3。主要还是吃饭不是？
玉米拨成粒，胡萝卜切丁。这个季节没有雪花豆，不然加入颜色更好看
漏拍好多步骤。。
全部材料混合。拌均匀，不用加水。放置高压锅中，大火，上汽后小火20分钟。
打开后撒上一把葱花。
上面的比较清淡，因为酱汁什么的都在下面精华呀！
很美味，糯米加上排骨的油脂香滑软糯，玉米胡萝卜恬淡中和。
既当饭又当菜，营养也很全面，主食、蔬菜、肉类都不少。
心食神小贴士：
一、因为排骨本身就含有油脂，所以不建议再额外放油，避免油腻。二、勿食太多，消化不良者可饮普洱、大麦茶、水果、或酸奶帮助消化。
三、最好使用高压锅，省时省力。效果也比较明显。
