叉烧小排骨
叉烧小排骨的简介:
他吃的满嘴流油他的筷子不舍得放他一直说好吃好好吃这就是进厨房的意义啦
叉烧小排骨的用料:
小排量 | 适量 |
叉烧酱 | 三大勺 |
蜂蜜 | 两大勺 |
葱 | 两段 |
姜 | 两片 |
蒜 | 三瓣 |
料酒或者白酒 | 两勺 |
教您叉烧小排骨的家常做法,怎么做叉烧小排骨好吃
排骨洗净。葱切段,姜切薄片,蒜用刀拍散,和叉烧酱、蜂蜜和成汤汁,把排骨泡在汁里,两个小时后挑出葱姜蒜,盖上盖子等待一晚上
忘记拍照了,这是烤的时候把排骨放进烤箱以后拍的汁的照片这是最开始入烤箱之前的样子
等待
排骨两面刷蜂蜜,烤箱200度,20分钟。
取出,刷一层酱料,刷一层蜂蜜,入烤箱,继续20分钟,把肉烤熟。
出烤箱就可以次啦!
心食神小贴士:
1排骨多腌一段时间,或者用手按摩,方便入味2烤架放中间层,在最下层用烤盘铺上锡纸,因为会流油,黑黑的不好洗!
3追求更好色泽可以出箱后再刷一层蜂蜜