水晶饺子

水晶饺子的做法
2015-04-24 发自 心食神 浏览: 标签:饺子

水晶饺子的简介:

Q弹的饺子,漂亮又好吃

水晶饺子的用料:

小麦淀粉适量
玉米淀粉适量
韭菜适量
瘦肉适量
胡椒粉少许
料酒少许
少许

教您水晶饺子的家常做法,怎么做水晶饺子好吃

  1. 肉剁碎,加料酒,胡椒粉,盐,糖,搅拌,加少许水再搅拌,再加少许水,再搅拌

    水晶饺子的做法步骤1
  2. 韭菜切末,先加油拌匀,再加盐拌匀

    水晶饺子的做法步骤2
  3. 混合做成馅

    水晶饺子的做法步骤3
  4. 三分之二小麦生粉,三分之一玉米淀粉,少许盐混合

    水晶饺子的做法步骤4
  5. 用开水和成面团,多揉揉

    水晶饺子的做法步骤5
  6. 面团擀成皮,包上馅

    水晶饺子的做法步骤6
  7. 盘子末油,撒些水在饺子上,大火蒸10分钟

    水晶饺子的做法步骤7

心食神小贴士:

包好要尽快蒸,不然容易裂开,还有饺子之间的距离要大点,熟了会变大很多

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