香菇青椒炒肉片

2015-04-24 发自心食神浏览：标签：

香菇青椒炒肉片的用料：

1盖锅盖大火烧前需加水，不然调大火烧时水分跑干快菜容易烧焦，但香菇烧熟后会出水，所以加水不能加太多。
2可以在加盐前加一点点淀粉水勾芡收汁，使菜色面更佳。

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