娃娃菜炒牛肉

娃娃菜炒牛肉的做法

2015-04-24 发自心食神浏览：标签：

娃娃菜炒牛肉的简介：

米饭最佳搭档。

娃娃菜炒牛肉的用料：

牛肉	半斤
娃娃菜	两个
葱	两根
蒜	三瓣
胡椒粉

教您娃娃菜炒牛肉的家常做法，怎么做娃娃菜炒牛肉好吃

把带筋的牛肉切成片（也可以是纯瘦肉），沉淀下血水再洗干净，倒点油拌点淀粉。
娃娃菜切成片。
葱切成小段。大蒜切成片。
先给锅里倒些油（油少了肉炒不开）然后炒到肉变色捞出，然后再给锅里倒少点油，部分葱蒜爆香再把娃娃菜杆先放入锅内稍微炒下，然后把菜叶翻炒，过2分钟然后把炒好的肉倒在锅里再和娃娃菜一块翻炒下，撒点盐，花椒面，把剩余的葱蒜放入锅内就好啦。

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