炖南瓜
炖南瓜的简介：
这种方法做的南瓜，软糯香甜，一点胡椒的辣味，基本都能接受。尤其适合这个季节的嫩南瓜。
炖南瓜的用料：
| 南瓜 | 1只（小） |
| 猪大排（或里脊肉之类的瘦肉） | |
| 大蒜丶胡椒粉丶植物油、酱油 |
教您炖南瓜的家常做法，怎么做炖南瓜好吃
大蒜切片，均匀铺在砂锅底部
猪大排切块铺在大蒜上面。
南瓜切块码在猪大排上面，皮朝上，芯朝下（原谅我不知道怎么说）
码好南瓜放入六勺油，六勺酱油（勺子大小就是平时吃饭时喝汤的勺子，忘记拍照了）上面洒一层胡椒粉。
砂锅盖上盖，放在煤气灶上，用最小的火开始炖，不能放水，大约15-20分钟左右就会熟了，可以拿筷子戳一下，如果中途南瓜不熟而锅干了，可以再放点油。熟后在南瓜上浇一层酱油，关火焖一下就可以吃了。
