排骨炖粉皮
排骨炖粉皮的用料：
| 排骨 | 2斤 |
| 粉皮 | 2张 |
| 白菜叶子 | 2片 |
| 葱段 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 八角 | 一个 |
教您排骨炖粉皮的家常做法，怎么做排骨炖粉皮好吃
粉皮掰成大片泡温水，白菜洗净切段，葱姜切大片备用
排骨飞水备用
锅中倒入油烧热至6成热，加入葱段姜片爆锅，炒出香味后加入排骨翻炒1分钟至发白
加入热水，可以多倒些，因为粉皮比较吸水，加入泡软的粉皮，放入一个八角，煮沸后中火炖30分钟
中途经常翻动一下，因为粉皮容易糊锅，倒入酱油，盐，调味后再小火炖20分钟
| 排骨 | 2斤 |
| 粉皮 | 2张 |
| 白菜叶子 | 2片 |
| 葱段 | 少许 |
| 姜片 | 少许 |
| 八角 | 一个 |
粉皮掰成大片泡温水，白菜洗净切段，葱姜切大片备用
排骨飞水备用
锅中倒入油烧热至6成热，加入葱段姜片爆锅，炒出香味后加入排骨翻炒1分钟至发白
加入热水，可以多倒些，因为粉皮比较吸水，加入泡软的粉皮，放入一个八角，煮沸后中火炖30分钟
中途经常翻动一下，因为粉皮容易糊锅，倒入酱油，盐，调味后再小火炖20分钟
