小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇的简介：
小鸡炖蘑菇是一道家喻户晓的东北菜。东北菜嘛，吃起来大部分都很温暖，而且总是会有一种很舒服的感觉在嘴里蔓延开。冬天，窗外飘着雪，看着餐桌上冒着热气的一小锅小鸡炖蘑菇，抬眼就能看见对面爱着的人。妥妥的是一件无比美妙的事情啊喵。
小鸡炖蘑菇的用料：
| 三黄鸡 | 一只 |
| 榛蘑 | 一小把 |
| 姜 | 一块 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 八角 | 两个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 料酒 | 半两 |
| 粉条/粉皮 | 一小把 |
| 辣椒 | 两三个 |
| 花椒 | 一小撮 |
教您小鸡炖蘑菇的家常做法，怎么做小鸡炖蘑菇好吃
提前泡好榛蘑和粉条。三黄鸡切块，飞水，去血沫。
中温油，下姜片，蒜瓣，辣椒，花椒，八角。爆香之后下鸡块，榛蘑，翻炒。
下料酒，加高汤或水，生抽，汤，盐。
大火滚开三分钟，然后下粉皮或者粉条，小火焖半小时。
多焖点米吧宝贝们！
