油条卷粉

油条卷粉的做法
2015-04-22 发自 心食神 浏览: 标签:

油条卷粉的简介:

Johnny_angelli创作非原创。

油条卷粉的用料:

油条
冰糖一块
芝麻一小把
小麦淀粉25克
粘米粉120克
蚝油一点
酱油一点
半碗(调料用)
380克(调面糊用)
麻油一些(加分调料)

教您油条卷粉的家常做法,怎么做油条卷粉好吃

  1. 把淀粉和粘米粉用水调和在一起

    油条卷粉的做法步骤1
  2. 在盘子里抹上一层油把粉浆倒入一点在盘子里,知道粉浆铺满盘子即可,不到倒太多,不然皮会太厚隔水蒸3到5分钟你看见粉皮会凸起就可以了

    油条卷粉的做法步骤2
  3. 下芝麻。把芝麻炒熟,不要炒到出油

    油条卷粉的做法步骤3
  4. 其实楼楼主要是要介绍这个酱汁。个人觉得好吃到爆!!下大约3勺酱油半勺蚝油搅拌均匀

    油条卷粉的做法步骤4
  5. 然后倒酱汁,下冰糖(喜欢甜一点可以下多点)下半碗水,然后熬到冰糖融化,盛出即可

    油条卷粉的做法步骤5
  6. 用东西沿着粉皮的边与盘子划开然后轻轻的让粉皮与盘子脱离,完全脱离后翻面在翻到盘子里

    油条卷粉的做法步骤6
  7. 把油条两两掰开备用

    油条卷粉的做法步骤7
  8. 把一根油条放在粉皮上(自动忽略被楼主撕开的孔)

    油条卷粉的做法步骤8
  9. 油条卷粉嘛~~~~顾名思义就是用粉皮把油条卷起来~~

    特意注明一点!!!!!
    粉皮要放凉。再卷起来吃。我觉得那样才好吃。不过你喜欢吃热的也可以

    油条卷粉的做法步骤9
  10. 用刀子切成一块一块,(楼主这边主要是拿剪刀剪的,方便~~)

    油条卷粉的做法步骤10
  11. 加分点,在酱汁倒入几滴芝麻油~~~~~~

    油条卷粉的做法步骤11
  12. 把酱汁倒入撒上芝麻就可以啦啦~~个人喜欢凉的时候吃,粉皮才比较爽滑

    油条卷粉的做法步骤12
  13. 不知道有没有童鞋没有吃过~~没有吃过的话一定要自己做来试试阿!!!

    油条卷粉的做法步骤13

心食神小贴士:

http://tieba.baidu.com/p/2558222497?see_lz=1

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