肉汤团
肉汤团的用料：
| 糯米粉 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
| 肉糜 | 适量 |
| 肉皮冻 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
教您肉汤团的家常做法，怎么做肉汤团好吃
肉糜加入蛋清，少许水,肉皮冻,料酒,葱姜末,盐,调味。插入筷子往一个方向打圈，使肉馅混合均匀上劲。
将糯米粉加热水,揉成光洁柔软的面团（根据面团干湿加水），搓成长条,切剂子。
将剂子捏成碗状，将肉馅包入糯米粉皮,收口,搓圆。
沸水煮汤圆,用勺搅动,以免粘连.浮起后加两次冷水,到熟了就可以关火了。
| 糯米粉 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
| 肉糜 | 适量 |
| 肉皮冻 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
肉糜加入蛋清，少许水,肉皮冻,料酒,葱姜末,盐,调味。插入筷子往一个方向打圈，使肉馅混合均匀上劲。
将糯米粉加热水,揉成光洁柔软的面团（根据面团干湿加水），搓成长条,切剂子。
将剂子捏成碗状，将肉馅包入糯米粉皮,收口,搓圆。
沸水煮汤圆,用勺搅动,以免粘连.浮起后加两次冷水,到熟了就可以关火了。
