肉丝山药粉皮

肉丝山药粉皮的做法

2015-04-22 发自心食神浏览：标签：

肉丝山药粉皮的用料：

山药粉皮（山药粉皮久煮不烂，营养丰富）	适量（两张）
精瘦肉	300g
青椒/红辣椒/老干妈	1个（喜欢辣的就用红辣椒
蒜	三半
葱	适量
姜末	适量
油
盐	适量
生抽	一汤匙
味极鲜酱油
花椒粒	6、7粒
鸡精	少量
料酒
豆瓣酱	两小勺

教您肉丝山药粉皮的家常做法，怎么做肉丝山药粉皮好吃

热油，放入姜末、蒜末、葱末、花椒粒和豆瓣酱炒出香味
猪肉切丝步骤一完成后放入肉丝放入生抽调色放入适量料酒保持瘦肉鲜嫩。放入青椒丝翻炒
加入适量水放入提前泡好的粉皮翻炒加入适量盐
粉皮翻炒收水之后放入味极鲜、极少量鸡精翻炒
锅里水基本收干（可不能没有水啊）盛出。

心食神小贴士：

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