超级好吃的四川凉面
超级好吃的四川凉面的简介：
留学森食谱~简单又好吃的四川凉面~部分内容是参照网上一个MM做的~~
超级好吃的四川凉面的用料：
| 新鲜面条（不能是挂面哦） | 适量 |
| 香叶（制作辣椒油） | 适量 |
| 八角（制作辣椒油） | 适量 |
| 花椒（制作辣椒油） | 适量 |
| 辣椒碎（制作辣椒油） | 适量 |
| 大蒜（制作蒜蓉） | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄瓜、胡萝卜、豆芽等你爱吃的蔬菜 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
教您超级好吃的四川凉面的家常做法，怎么做超级好吃的四川凉面好吃
制作辣椒油（在油锅中放适量花椒，烧热了以后捞出。把辣椒放在小碗里，上面放一片香叶，一颗八角，把除去花椒的热油倒进碗里。油跟辣椒我是1:1放的）
制作蒜蓉（把大蒜拍扁了切成碎末，将刚才剩下的热花椒油到入）
和芝麻酱（芝麻酱适量，加温水和均匀）
煮面，面熟后捞出晾凉，然后加少许熟的食用油（冷油），如果想吃凉的也可以放入冷藏室冰一会儿
切菜（我冰箱里只剩下了胡萝卜，就凑合用它啦，其他你喜欢的蔬菜都可以放进去凉拌的）
在和好的芝麻酱里加少许酱油、盐、味精，适量辣椒油和蒜蓉（各种调料可以根据个人口味添加喔）
搅拌均匀（这个时候可以加少许醋，还是那句话，根据个人口味适量加喔），最后摆盘。
当当当当~~~~好吃的凉面就做成了！~为了颜色好看我又加了点葱花~O(∩_∩)O~
心食神小贴士：
友情提示：醋最好吃的时候再加，否则挥发了或者改变了整体调料的味道就不好啦糖和味精也可以放在调料里~我这次做的时候木有加~
