韩式辣酱拌面

韩式辣酱拌面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:拌面

韩式辣酱拌面的简介:

突然就想要用韩式辣酱拌面吃,可是只用辣酱又太单调。加上肉丝与蔬菜,味道丰富又有营养~在乍暖还寒的时候来上一碗,吃的浑身都热乎乎的!

韩式辣酱拌面的用料:

挂面适量
韩式辣酱适量
里脊适量
胡萝卜,青豆,玉米适量
葱,姜,蒜适量
料酒适量
淀粉适量
酱油适量

教您韩式辣酱拌面的家常做法,怎么做韩式辣酱拌面好吃

  1. 将里脊肉顺着纹理切成条状,加适量料酒、酱油、淀粉以及姜末,拌匀,腌制片刻。

  2. 将胡萝卜切成丁,与青豆,玉米粒混合在一起备用。

  3. 煮面。

  4. 起另一只锅,倒油,加入葱花蒜末爆香后,把腌制好的肉连汤汁一并倒入锅内翻炒。

  5. 待肉稍稍变硬后即可加入蔬菜丁。

  6. 倒入韩式辣酱、酱油和适量清水,盖上锅盖,稍煮一下,待酱汁变少即可。

  7. 把肉酱浇在盛好的面条上,就可以了。

心食神小贴士:

可以在辣酱里调入一些番茄酱,减少辛辣感。

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