中韩辣酱爽口凉面

中韩辣酱爽口凉面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:凉面

中韩辣酱爽口凉面的简介:

韩国的冷面很有特色但是中国的胃究竟不能天天吃啊。家乡的凉面加上韩国的酸辣酱,别有一番风味。在炎热的夏季能吃上一份色香味俱全的凉面,真是爽口爽心啊(^0^)

中韩辣酱爽口凉面的用料:

挂面适量
黄瓜适量
火腿适量
蒜瓣适量
芥末油适量
适量
麻汁适量
韩国酸辣酱适量
豉汁适量

教您中韩辣酱爽口凉面的家常做法,怎么做中韩辣酱爽口凉面好吃

  1. 黄瓜切丝 火腿切丝 然后用开水烫下火腿丝

    中韩辣酱爽口凉面的做法步骤1
  2. 挂面下锅煮熟后 捞出放入凉开水过一下,去除黏黏的面汤汁

    中韩辣酱爽口凉面的做法步骤2
  3. 面条放在案板上平摊晾凉 上面可以调一些香油 防止面条之间粘住

    中韩辣酱爽口凉面的做法步骤3
  4. 韩国酸辣酱 风味独特 没有油烟气

    中韩辣酱爽口凉面的做法步骤4
  5. 放入黄瓜丝 火腿丝和蒜瓣,调入香醋 芥末 盐和味精 豉汁,最后抹上麻汁和韩国酸辣酱,颜色是不是很美啊,口水直流(^0^)

    中韩辣酱爽口凉面的做法步骤5

心食神小贴士:

可以先把黄瓜丝火腿丝 和调味品放在一起调和成凉菜,等面凉了放入碗中,更加方便。

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