中韩辣酱爽口凉面
中韩辣酱爽口凉面的简介:
韩国的冷面很有特色但是中国的胃究竟不能天天吃啊。家乡的凉面加上韩国的酸辣酱,别有一番风味。在炎热的夏季能吃上一份色香味俱全的凉面,真是爽口爽心啊(^0^)
中韩辣酱爽口凉面的用料:
挂面 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
火腿 | 适量 |
蒜瓣 | 适量 |
芥末油 | 适量 |
醋 | 适量 |
麻汁 | 适量 |
韩国酸辣酱 | 适量 |
豉汁 | 适量 |
教您中韩辣酱爽口凉面的家常做法,怎么做中韩辣酱爽口凉面好吃
黄瓜切丝 火腿切丝 然后用开水烫下火腿丝
挂面下锅煮熟后 捞出放入凉开水过一下,去除黏黏的面汤汁
面条放在案板上平摊晾凉 上面可以调一些香油 防止面条之间粘住
韩国酸辣酱 风味独特 没有油烟气
放入黄瓜丝 火腿丝和蒜瓣,调入香醋 芥末 盐和味精 豉汁,最后抹上麻汁和韩国酸辣酱,颜色是不是很美啊,口水直流(^0^)