肉沫拌面
肉沫拌面的简介：
本想做炸酱面的，发现食材不够，最后自己研究出了这款肉沫拌面。午饭，晚饭吃面的话，二十分钟搞定…
肉沫拌面的用料：
| 葱 | 少量 |
| 姜 | 少量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 肉沫 | 根据个人喜好用量 |
| 挂面 |
教您肉沫拌面的家常做法，怎么做肉沫拌面好吃
外面买的猪肉，买的时候就让老板绞成肉沫，洗净备用
葱姜分开切碎，备用…用小碗加酱油料酒调汁（也可根据个人口味决定是否还要加盐）酱油已经有鲜味，不用味精啦
锅中倒少许油，将洗净的肉沫和姜翻炒至肉沫熟了。此时倒入上步调好的汁儿，大火煮开。
另用面锅，烧开水，下挂面，煮开沥水捞出放入盘中，将切好的葱花放在面上…
将煮好的肉沫酱汁浇洒在面上即可，搅拌开吃！
