凉面

凉面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:凉面

凉面的简介:

早餐,凉面配了一杯豆浆是不是有点怪啊?

凉面的用料:

挂面适量
胡萝卜适量
芹菜适量
生抽适量
麻油适量
白醋适量
下饭酱适量

教您凉面的家常做法,怎么做凉面好吃

  1. 将干净的胡萝卜切丝,芹菜切段,焯水沥干。

  2. 加入少量的生抽、醋、味精凉调,把芹菜叶放入更香更漂亮。

  3. 煮面。放入少许盐,不要煮太软。

  4. 将煮好的面沥干捞出,迅速加麻油拌好,防止面糊掉。

  5. 根据个人口味加入自己喜欢的下饭酱调制,加上调好的胡萝卜芹菜就大功告成了。

    凉面的做法步骤5

心食神小贴士:

做饭一定要根据自己的装备和口味进行适当的改良,不然太麻烦了。
控制煮面的时间很重要,太软了就混成一团了。

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