蒜香泡椒麻面

蒜香泡椒麻面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜蒜香

蒜香泡椒麻面的简介:

适合喜欢吃硬面的人

蒜香泡椒麻面的用料:

挂面(细面条也可以)吃多少煮多少
青菜(蔬菜都可以)随便
芝麻二大匙(喜欢的多放)
大蒜半颗
泡椒一小匙(吃辣的可以随意)
橄榄随意
少许
黑胡椒少许

教您蒜香泡椒麻面的家常做法,怎么做蒜香泡椒麻面好吃

  1. 取锅,倒水,煮开,下面。
    (烧水时处理蒜瓣和青菜)
    面条不需要煮软,面下水后水开即可捞出。

  2. 蒜瓣切碎,青菜洗干净。
    芝麻酱加水稀释。

  3. 另取一平底锅烧热,倒入橄榄油,下蒜末,泡椒。香味出来后把煮好的面倒入,平铺于锅内,开中火。
    此时将处理好的青菜倒入水中汆烫,捞出。

  4. 锅中面条变硬后,将之前稀释的芝麻酱倒入,加盐和黑胡椒,搅拌,出锅。

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