家常春季拌面

家常春季拌面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜拌面

家常春季拌面的简介:

油香椿的最好消灭方法~可以从盛春一直吃到早秋的家常热拌面~~

家常春季拌面的用料:

A油香椿部分
盐香椿
B热拌面部分
挂面
生抽
味精/老干妈......自定

教您家常春季拌面的家常做法,怎么做家常春季拌面好吃

  1. A:盐香椿先用冷水浸泡去盐...泡好的盐香椿挤干水,用刀切小小......切细碎.....

  2. A:热锅冷油直接加香椿碎......中小火慢慢加热......锅里会有吱吱的声音......到油中的水分没有了......尝尝咸淡......要求比平时口味咸一倍......口味不到请加一点点盐......

  3. B:煮挂面。

  4. B:在盆里准备拌面汁......生抽2~3勺(中式勺子)...糖半勺...热水半勺(直接煮挂面的锅里舀)......1勺油香椿...其他自定......

  5. 面条煮好后就直接放进来拌就好了~~

心食神小贴士:

祝大家胃口好~

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