随心鸡蛋面

随心鸡蛋面的简介:
快手随心面,一个人在家也可以轻松喂饱肚子,可以根据自己的喜好做出最适合自己的面
随心鸡蛋面的用料:
挂面 | 根据人数适量 |
鸡蛋 | 1个(1人份) |
绿叶菜 | 根据个人喜好选择,几片叶子即可 |
肉(火腿肠、培根均可) | 根据个人喜好添加 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
老干妈 | 一筷子尖 |
郫县豆瓣 | 一筷子尖 |
香油 | 少许 |
教您随心鸡蛋面的家常做法,怎么做随心鸡蛋面好吃
锅烧热,鸡蛋打散
热锅放油,直接将蛋液放入锅内,根据个人喜好口感决定炒鸡蛋时长
锅里加热水,烧开后放入挂面和火腿肠
把煮熟的面捞出来,放上老干妈、郫县豆瓣、酱油、香油,拌匀即可
心食神小贴士:
一、热锅冷油炒出的鸡蛋口感更好二、步骤4中的各种调料都可以根据自己喜好添加,腐乳、韭菜花等任君发挥
三、加速步骤可以在煮面的时候提前将调料放进空碗里备用,可以更加节约时间