爱心煎蛋酸汤面

爱心煎蛋酸汤面的简介:
老公感冒了,鼻子堵着很难受,让我给他做酸汤面治感冒,我又在酸汤面上加了个爱心蛋,希望满满一碗爱能让老公的感冒快点好。
爱心煎蛋酸汤面的用料:
挂面 | 一把 |
鸡蛋 | 一个 |
小葱或蒜苗 | 两根 |
醋 | 适量 |
生抽 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
猪油或芝麻油 | 适量 |
教您爱心煎蛋酸汤面的家常做法,怎么做爱心煎蛋酸汤面好吃
先拿一个锅,烧水
另一个锅倒油煎鸡蛋,我煎的不好
等待水开的时间取一个碗,加入五勺醋,一勺生抽,少许白胡椒粉,一勺猪油或者芝麻油,少许虾皮,一小勺盐,半小勺鸡精
水开以后下面,面熟了之后先把面汤冲入之前的调料碗里,再把面捞进来,放上煎蛋,撒上小葱碎和芝麻就可以开吃了
心食神小贴士:
用猪油吃起来更香,就是不太健康小葱也可以换成蒜苗,吃起来更有风味