电饭锅美味老干妈挂面

电饭锅美味老干妈挂面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:电饭煲

电饭锅美味老干妈挂面的简介:

方便,快捷,美味的面条。曾经我将近30年不爱吃面条,这个味道我流连忘返

电饭锅美味老干妈挂面的用料:

瓷勺一只(计量用)
油菜1颗
金针菇约一元硬币大小的一把
橄榄一满勺
香油5滴
老干妈半勺
鸡精约20粒
2克
小葱1颗
香菜2颗
半勺
生抽半勺
姜末,蒜末各约一角钱硬币大小的面积
龙须面一小把

教您电饭锅美味老干妈挂面的家常做法,怎么做电饭锅美味老干妈挂面好吃

  1. 一勺橄榄油,倒入电饭锅烧热后,油温要烫一些,加点驱锅用的姜末和蒜末,加少量盐粒和胡椒粉。待油温再升高后,取出倒入碗里。

    电饭锅美味老干妈挂面的做法步骤1
  2. 小葱,香菜,切成约一寸长的段儿。加入鸡精,醋,生抽,香油,老干妈(半勺渣+半勺红油),盐

    电饭锅美味老干妈挂面的做法步骤2
  3. 锅里加水(可以直接加开水,这样省时间。盐要少加,一会儿做料碗时还要再放盐,现在放盐只是为了不让面条粘连和让菜叶子不变黄)。扣盖,水烧开了以后下面条,自己吃多少放多少。

    电饭锅美味老干妈挂面的做法步骤3
  4. 等水再次烧开后(大约一分钟),加点凉水,放菜叶子,等水再次烧开,就可以倒出来了

    电饭锅美味老干妈挂面的做法步骤4
  5. 倒入刚才做好了底料的碗里,挑动一下面条就好了

    电饭锅美味老干妈挂面的做法步骤5

心食神小贴士:

建议电饭锅调整为超快煮功能。如果家里有火

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