青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:

青菜鸡蛋面的简介:

快手晚餐

青菜鸡蛋面的用料:

青菜1把
鸡蛋3个
香菇6朵
香肠6个
小葱2根
蒜头2瓣
挂面1把

教您青菜鸡蛋面的家常做法,怎么做青菜鸡蛋面好吃

  1. 青菜洗净,干香菇泡发并切丝,鸡蛋打散,小葱和蒜头切末

  2. 锅里油热,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用,再倒入一点油,葱末蒜末下锅爆香,再倒入干香菇丝炒出香味

  3. 加入1碗水,大火煮沸,下挂面,用筷子搅开,倒入小香肠和炒好的鸡蛋,然后换中火煮3分钟

  4. 倒入青菜,放盐,糖,生抽,料酒调味,再煮1分钟,放味精出锅啦\(^o^)/~

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