番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄鸡蛋面的简介:

适合胃不好的人们的养胃食品。

番茄鸡蛋面的用料:

番茄2个
青椒1个
蒜米个人喜好
挂面适量
鸡蛋2个
葱花
花生
芝麻

教您番茄鸡蛋面的家常做法,怎么做番茄鸡蛋面好吃

  1. 番茄切瓣儿,青椒切丝,蒜米切瓣儿。

  2. 鸡蛋碗里打成蛋花,锅里倒入花生油,下油锅煎蛋饼后用锅铲切成小块。起锅待用。

  3. 加花生油顺序煸炒蒜米、青椒、番茄。加入鸡蛋继续煸炒10秒左右加水。

  4. 按口味量下挂面。

  5. 快熟时放盐,起锅时芝麻油调香。

心食神小贴士:

青椒是调色,不能煸炒太久变黄。
下挂面时必须不停翻搅否则很容易粘锅。

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