扁豆焖面

扁豆焖面的做法
2015-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:焖面

扁豆焖面的简介:

为了节省时间,把挂面提前煮软了一些之后才放入锅里焖的。照片拍的好一般,味道还是不错啦。

扁豆焖面的用料:

扁豆若干
猪肉若干
2瓣
蚝油适量
酱油适量
挂面若干
孜然依个人喜好

教您扁豆焖面的家常做法,怎么做扁豆焖面好吃

  1. 扁豆切细,猪肉切丝,蒜捣成泥。
    另准备一个锅烧开水

  2. 锅内放油,油热后加蒜泥炒香后放肉,肉稍稍变色后放入切好的扁豆继续炒几下之后加蚝油,酱油。

  3. 另一边水烧开,放入挂面,稍稍煮一下在面没完全煮好的时候捞出,放入炒扁豆的锅内,在面上稍稍滴几滴油,再加一些水,盖上锅盖将面条完全闷熟,出锅。

  4. 依个人喜好加孜然粉,感觉面上撒上一点点的孜然很好吃的~

    扁豆焖面的做法步骤4

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